7 Tips Terbaik Untuk Memasak Clay Pot Sehat - Memasak panci tanah liat adalah metode tertua dan teruji waktu untuk memasak yang sehat. Sementara orang-orang berjuang melawan efek buruk dari cara memasak modern, dengan cara memasak yang aman dan sederhana ini, tidak ada yang pernah mengeluh. Ini mungkin adalah alasan orang-orang perlahan kembali ke akar mereka dengan beralih ke peralatan masak tanah liat.
Ada tantangan baru dengan memasak pot tanah liat saat ini sangat jarang orang membuatnya dengan nilai kesehatan dalam pikiran sehingga pot tanah liat yang tersedia di pasaran sayangnya kimia sarat dan dilapisi dengan enamel beracun dan glasir (seperti keramik). Semakin indah dan penuh warna mereka terlihat di luar, semakin banyak racun yang mungkin mereka lepaskan saat memasak. Semakin murah mereka, mungkin aditif digunakan untuk membuatnya lebih cepat dan lebih halus. Sangat penting bahwa Anda memilih pot yang benar-benar sehat dan inilah 7 tips untuk memilih dan menggunakan pot tanah liat terbaik:
1. Selalu Pilih Clay Primer
Tanah liat primer adalah bentuk paling murni dari tanah liat - sama sekali tidak mengandung racun. Hanya tanah liat primer yang secara alami lembam, jadi tidak bereaksi terhadap makanan seperti logam dan keramik. Ada banyak pot tanah liat yang tersedia di pasar yang dibuat dari tanah liat sekunder atau tersier tetapi mereka memiliki kontaminan yang dapat merembes ke makanan Anda saat memasak.
2. Tanpa Bahan Kimia, Glasir atau Enamel
Sebagian besar pembuat mulai menggunakan bahan kimia untuk membuat proses lebih mudah. Bahkan, setiap proses mekanis membutuhkan bahan baku untuk diperlakukan dengan bahan kimia. Glazes dan enamel bisa membuat pot tanah liat Anda dan panci berwarna-warni, menarik dan bahkan kuat tetapi mereka mencemari makanan. Jadi selalu pilih peralatan masak yang terbuat dari tanah liat tanpa glasir (atau tanah liat murni).
3. Bumbu Penting
Bumbu pot tanah liat murni Anda sesuai instruksi sangat penting untuk memasak makanan lezat setiap waktu dan itu juga meningkatkan kehidupan pot Anda. Tanah liat murni secara alami tidak lengket, jadi setelah bumbu yang tepat, jika dilakukan dengan benar, makanan tidak boleh menempel ke dasar.
4. Pilih Bahan dengan hati-hati
Anda akhirnya memilih pot tanah liat yang sehat - hebat, tetapi semuanya akan sia-sia jika Anda tidak menggunakan bahan yang tepat. Untuk memasak pot tanah liat yang sehat, pastikan Anda memilih semua bahan organik alami yang tidak diproses dan kaya nutrisi. Diet seimbang adalah semua yang Anda dan keluarga Anda butuhkan untuk tubuh yang sehat, jadi selalu perhatikan nilai gizi dari bahan-bahan Anda.
5. Masak Pada Medium ke Rendah Panas
Pot tanah liat murni adalah penahan panas yang hebat dan panas inframerah dekat yang memancar dari dinding mereka memasak makanan secara merata dengan panas yang lembut. Itu membuat nutrisi utuh dan makanan memasak dalam waktu yang hampir bersamaan pada suhu rendah-sedang seperti halnya pada panas tinggi dalam peralatan masak logam / keramik.
Memasak pada suhu rendah-sedang tidak hanya mencegah makanan dari pembakaran dan menempel ke dasar, tetapi juga meningkatkan daya tahan pot tanah liat murni Anda.
6. Pilih Pot Yang Mengatur Steam Dengan Baik
Manajemen uap adalah aspek penting dari memasak yang sehat. Dalam peralatan masak konvensional, tekanan uap di dalam panci terlalu banyak saat memasak dengan panas yang keras dan dekat-inframerah dari logam / keramik. Jadi tutupnya memiliki ventilasi untuk melepaskan uap yang berlebihan untuk melindungi pot dari meledak.
Tidak banyak yang menyadari bahwa uap adalah nutrisi yang larut dalam air. Karena tubuh tidak dapat menyimpan mereka seperti nutrisi yang larut dalam lemak, mereka dibutuhkan setiap hari. Jika uap dikeluarkan secara bebas saat memasak, makanan menjadi kurang gizi.
Sebuah pot dan penutup tanah liat yang dirancang secara ergonomis memastikan ketika uap naik dari makanan, mengembun di permukaan bagian dalam tutup (tutupnya lebih dingin dari panci) dan mengendap kembali ke dalam makanan sebelum memasak selesai. Dengan cara ini, nutrisi yang larut dalam air dijaga dan tubuh Anda diberi nutrisi secara teratur.
7. Bersihkan Dengan Air - Tanpa Sabun
Terlepas dari apa yang dikatakan label, semua sabun beracun. Saat Anda menggunakan cookware tidak beracun 100%, penting untuk menjauhkannya dari bahan kimia atau beracun apa pun. Pot tanah liat murni secara alami berpori, sehingga makanan tidak menempel ke permukaan. Anda selalu dapat membersihkannya dengan tangan kosong di air biasa. Padahal Anda bisa menggosoknya sedikit jika makanan terbakar menempel di bagian bawah.
Dengan mengikuti tips sederhana namun bermanfaat ini, Anda dapat melakukan keajaiban dengan memasak pot tanah liat yang sehat . Ini tidak hanya akan menjaga tubuh Anda tetap bergizi dengan nutrisi penting tetapi juga akan melindungi Anda dari infeksi dan penyakit umum dengan memperkuat kekebalan Anda.
Ada tantangan baru dengan memasak pot tanah liat saat ini sangat jarang orang membuatnya dengan nilai kesehatan dalam pikiran sehingga pot tanah liat yang tersedia di pasaran sayangnya kimia sarat dan dilapisi dengan enamel beracun dan glasir (seperti keramik). Semakin indah dan penuh warna mereka terlihat di luar, semakin banyak racun yang mungkin mereka lepaskan saat memasak. Semakin murah mereka, mungkin aditif digunakan untuk membuatnya lebih cepat dan lebih halus. Sangat penting bahwa Anda memilih pot yang benar-benar sehat dan inilah 7 tips untuk memilih dan menggunakan pot tanah liat terbaik:
1. Selalu Pilih Clay Primer
Tanah liat primer adalah bentuk paling murni dari tanah liat - sama sekali tidak mengandung racun. Hanya tanah liat primer yang secara alami lembam, jadi tidak bereaksi terhadap makanan seperti logam dan keramik. Ada banyak pot tanah liat yang tersedia di pasar yang dibuat dari tanah liat sekunder atau tersier tetapi mereka memiliki kontaminan yang dapat merembes ke makanan Anda saat memasak.
2. Tanpa Bahan Kimia, Glasir atau Enamel
Sebagian besar pembuat mulai menggunakan bahan kimia untuk membuat proses lebih mudah. Bahkan, setiap proses mekanis membutuhkan bahan baku untuk diperlakukan dengan bahan kimia. Glazes dan enamel bisa membuat pot tanah liat Anda dan panci berwarna-warni, menarik dan bahkan kuat tetapi mereka mencemari makanan. Jadi selalu pilih peralatan masak yang terbuat dari tanah liat tanpa glasir (atau tanah liat murni).
3. Bumbu Penting
Bumbu pot tanah liat murni Anda sesuai instruksi sangat penting untuk memasak makanan lezat setiap waktu dan itu juga meningkatkan kehidupan pot Anda. Tanah liat murni secara alami tidak lengket, jadi setelah bumbu yang tepat, jika dilakukan dengan benar, makanan tidak boleh menempel ke dasar.
4. Pilih Bahan dengan hati-hati
Anda akhirnya memilih pot tanah liat yang sehat - hebat, tetapi semuanya akan sia-sia jika Anda tidak menggunakan bahan yang tepat. Untuk memasak pot tanah liat yang sehat, pastikan Anda memilih semua bahan organik alami yang tidak diproses dan kaya nutrisi. Diet seimbang adalah semua yang Anda dan keluarga Anda butuhkan untuk tubuh yang sehat, jadi selalu perhatikan nilai gizi dari bahan-bahan Anda.
5. Masak Pada Medium ke Rendah Panas
Pot tanah liat murni adalah penahan panas yang hebat dan panas inframerah dekat yang memancar dari dinding mereka memasak makanan secara merata dengan panas yang lembut. Itu membuat nutrisi utuh dan makanan memasak dalam waktu yang hampir bersamaan pada suhu rendah-sedang seperti halnya pada panas tinggi dalam peralatan masak logam / keramik.
Memasak pada suhu rendah-sedang tidak hanya mencegah makanan dari pembakaran dan menempel ke dasar, tetapi juga meningkatkan daya tahan pot tanah liat murni Anda.
6. Pilih Pot Yang Mengatur Steam Dengan Baik
Manajemen uap adalah aspek penting dari memasak yang sehat. Dalam peralatan masak konvensional, tekanan uap di dalam panci terlalu banyak saat memasak dengan panas yang keras dan dekat-inframerah dari logam / keramik. Jadi tutupnya memiliki ventilasi untuk melepaskan uap yang berlebihan untuk melindungi pot dari meledak.
Tidak banyak yang menyadari bahwa uap adalah nutrisi yang larut dalam air. Karena tubuh tidak dapat menyimpan mereka seperti nutrisi yang larut dalam lemak, mereka dibutuhkan setiap hari. Jika uap dikeluarkan secara bebas saat memasak, makanan menjadi kurang gizi.
Sebuah pot dan penutup tanah liat yang dirancang secara ergonomis memastikan ketika uap naik dari makanan, mengembun di permukaan bagian dalam tutup (tutupnya lebih dingin dari panci) dan mengendap kembali ke dalam makanan sebelum memasak selesai. Dengan cara ini, nutrisi yang larut dalam air dijaga dan tubuh Anda diberi nutrisi secara teratur.
7. Bersihkan Dengan Air - Tanpa Sabun
Terlepas dari apa yang dikatakan label, semua sabun beracun. Saat Anda menggunakan cookware tidak beracun 100%, penting untuk menjauhkannya dari bahan kimia atau beracun apa pun. Pot tanah liat murni secara alami berpori, sehingga makanan tidak menempel ke permukaan. Anda selalu dapat membersihkannya dengan tangan kosong di air biasa. Padahal Anda bisa menggosoknya sedikit jika makanan terbakar menempel di bagian bawah.
Dengan mengikuti tips sederhana namun bermanfaat ini, Anda dapat melakukan keajaiban dengan memasak pot tanah liat yang sehat . Ini tidak hanya akan menjaga tubuh Anda tetap bergizi dengan nutrisi penting tetapi juga akan melindungi Anda dari infeksi dan penyakit umum dengan memperkuat kekebalan Anda.